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你好,欢迎光临我的奶茶店

作者/整理:全讯网 来源:互联网 2019-03-14

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大家好!我是威廉。

 

去年我在人人都是产品经理网站上开了一家叫做迷路的网红奶茶店。店里收银小妹、制奶小哥、保洁阿姨和店长加起来一共一个人,分工明确,各司其职。

 

开店一年多来,店里生意有起有落,总得来说尚属于苟延残喘状态。

 

可能是由于自己从小就很热爱互联网,什么互联网思维,什么共享经济,什么新零售,什么产业互联网,甭管自己明白不明白,我全往我的奶茶店的运营模式上生搬硬套。

 

结果现在互联网寒潮来了,我奶茶店也受到波及,生意不好做了。

 

 

现在跟过去相比,经济形势不好,人们的消费意愿也有所下滑,顾客也明显少了很多,家家生意都不好做。

 

为了减衣缩食,抗寒过冬,所有奶茶店都不约而同达成了统一的共识:开源节流。

 

提到开源节流,大家首先想到的都是削减人力成本。

 

这不都一批又一批的大裁员了吗?什么赞奶茶,搞什么996,变相逼人滚蛋;什么滴奶茶,搞什么N+1,员工抢着被裁。

 

威廉这就很难办了——所有员工就我一个人,想裁员都没得裁,一脸尴尬两眼蒙逼。

 

突然,我想起了去年某大佬送我的一本书。

 

当时送我书时,他说,若非危难之时,千万不要打开。事到如今,我奶茶店都快搞不下去了,应该够危难了。

 

想到这,我连忙回到家里翻箱倒柜,终于在饭桌脚下垫着的几本书中找到了它。

 

拍掉上面蒙着的灰,只见书名写着《奶茶店做大做强指南手册》;旁边还有个四个字的副标题,我定睛一看,只见四个大字:葵花宝典!

 

不不不,还好不是我想象中的那样,这四个大字赫然写着:增!长!黑!客!

 

增长黑客这一概念近年来兴起于美国互联网创业圈,最早是由互联网创业者Sean Ellis提出。简单地说,就是通过技术手段去实现,以数据为驱动,关注于产品整个生命周期,低成本快速度地实现产品增长。

 

我尼玛,又是互联网!

 

想着之前血淋淋的教训,再看看现在的绝境。

 

算了,只能相信大佬的富贵险中求了,不过不能像以前那样东施效颦了,需要仔细研读手册,师夷长技以制夷。

 

 

 

我打开手册,发现第一页,整整一页就写了一句话:

 

顾客喜欢喝你的奶茶吗?

 

我心想,这不是废话吗?不喜欢喝我的奶茶,我还开店,不是个智障吗?

 

我从内心里是拒绝的任何对自己的怀疑,于是继续往后翻,结果连翻了十页,每一页都是和第一页一样,都是这一句话。

 

仔细想象,中国人自古就有喝奶茶的习惯。

 

最早奶茶是我国北方游牧民族的日常饮料,至今已有千年历史。这种饮料符合中国人的口味,而如今在各种台式港式奶茶店遍地开花;就连五线城市也不难找到一家奶茶店,偏远乡村也有香飘飘零售,可以说是需求拉动了市场;奶茶也逐渐成为了国人平时休闲首选饮料之一,这也是其他外来饮料,例如咖啡、可可都无法与之相比的。

 

扪心自问,在众多奶茶店中,威廉家的奶茶店也算佼佼者了。

 

许多奶茶店其本身卖的奶茶的口味就不咋地,主要是靠的是欺诈式的营销手段来包装自己,顾客基本都是喝过一次,就不会去喝第二次了,更别提别推荐给别人,形成口碑上的传播了。

 

产品的核心价值在于解决用户的问题,只有切实的解决了用户的问题,产品才会有价值;而解决了什么样的问题,怎么解决,那就是产品的核心价值。

 

而我的迷路奶茶店可就不一般了,主打的是红色快乐肥宅网红奶茶,风味一绝,同时在经营上玩的可是一手三级火箭理论:

 

首先奶茶作为我的一级火箭,帮助我揽获大量的顾客。

 

店铺开在了人流量极大且极其精准的人人都是产品经理网站上,同时口味纯正,原材料全部都是从长沙空运而来,爷爷喝了都说好喝。

 

尤其是针对目标顾客人群匠心打造,杯杯手调的红色快乐肥宅奶茶,更是红遍大江南北,成为产品经理相互之间安利的网红饮料,有不少慕名而来的顾客。

 

除此之外,奶茶包装考究,造型别致,闻名遐迩。

 

其次店铺是我的二级火箭,帮我留住前来消费的顾客。店铺希望在家和公司之外给顾客打造一个第三空间,让用户可以驻足停留,休闲办公。